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无人自助爆米花摊一天收入150元

来源:创业网 时间:2017-11-10 [字体: ] 点这里开始创业
  刘禹圻的副业是卖爆米花摊,但她卖爆米花摊有个特点:不看摊。全凭买家扫码付款3元/包,自己扫码自己拿……

  这样的生意也能做?会亏死吗?

  在辽宁沈阳三好街附近,一位90后光头女老板开起了自助式爆米花摊儿,成为附近商户和行人谈论的热门话题。

  日售50袋爆米花,却不曾丢失一包,老板娘不经意间的戏谑却意外收获到了诚信,这也是沈阳城市文明整体提升的一个缩影。

  这位女老板名叫刘禹圻,今年26岁。几年前在三好街附近开了一家餐馆,生意非常红火,中午时分,顾客盈门,点菜、收款,招呼顾客,她忙得没有时间停歇一刻。两个月前,朋友想吃街边的爆米花,刘禹圻就网购了锅和制作材料,给朋友崩了一锅爆米花。

  朋友吃过刘禹圻崩的爆米花后赞不绝口,还怂恿她去卖爆米花,让更多的人品尝到她的手艺。然而,刘禹圻既是饭店的老板,又是服务员和收款员,每天忙得脚打后脑勺,根本没时间和精力去卖爆米花。上下两层的饭店,刘禹圻只雇了一位钟点工和一位阿姨,与自己一起为食客上菜。

  刘禹圻笑了,她每天店里那么忙,哪有时间去售卖?只能试试不用看摊的无人售货方式。



  没两天,朋友便为她做好了喷绘广告。就这样,刘禹圻每天早晨店刚开门,就开始在门前崩起爆米花,几分钟时间,一锅香气扑鼻的爆米花就出锅了。装袋、封口,摆放在门前。等临近中午时,她发现十多袋爆米花都被顾客买走了,查一下微信收款,“嘿,一袋钱也没少。”

  刘禹圻的做法得到了老顾客的支持,不少人走出门口,还特意扫码买袋爆米花。由于临近三好街,年轻人较多,无人售卖的爆米花越来越引起关注。

  “50袋爆米花也就150元钱,虽然这点收入对我来说微不足道,但我从中收获到彼此的信任和尊重,这比钱更重要。”每当饭口过后或不忙的时候,刘禹圻就会出来崩两锅爆米花;为了适合不同的人群,她还特意准备了几种口味的爆米花。

  由于近些年一直忙事业,刘禹圻至今未婚,但她不介意人们喊她老板娘。有些时候,一些到她饭店吃饭的食客,临走时还用手机刷两袋爆米花再离开。

  一位在刘禹圻饭店附近住的外国留学生,特别喜欢吃她崩的爆米花,几乎每天来买,就连腿受伤后都不忘拄拐过来买几袋!半个多月过去了,刘禹圻的自助式爆米花摊儿未曾丢失过1袋,这让她既欣慰又感动,并打算让这个自助式爆米花摊儿继续开下去,以此来增加人与人之间的尊重和相互信任。