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店铺开分店要慎重

来源:中国店网 时间:2014-02-27 [字体: ] 点这里开始创业
  一个饭馆,原来面积50平方米,可容40人同时就餐,现在面积扩大为100平方米,可容100人同时就餐,这就是发展了。也可以从利润方面来评价,这个饭馆去年50平方米,今年50平方米,但净利润比去年同期相比增长了30%,那也可说这个饭馆发展了。

  如何处理发展问题是关键问题,这关系店铺的未来。店铺考虑发展的前提条件是什么,怎样才算具备这些条件,何时考虑发展,又如何发展呢?

  例如,生意渡过创业期进入平稳期,用一个不客气的比喻来形容,就像是一个不慎落入河中的人,几经扑腾,终于挣扎到了岸边,这时,他肯定会爬上岸,喘几口气,坐下来歇一会儿,恢复常态,然后才会站起来,去干别的事。

  店铺在考虑下一步怎么走之前,首先应该在经济上打下基础。

  老板创业的资金来源一般是个人积蓄和亲戚朋友的支持,初步成功之后,应该着手还清这些债务,好借好还,将来万一店铺或老板遇到什么问题,还可以再请求他们的帮助,这也是老板对亲戚、朋友的道义和责任。

  店铺的发展与创业相比,应更稳妥,即冒的风险要更小,应在现在的店铺能够维持一定赢利的条件下考虑。

  如果店铺刚刚摆脱生存危机就谋求发展,会使老板长期处在巨大的精神压力下,苦心经营的事业很可能因为这些而毁掉。

  总之,老板在决定店铺发展之前,要有经济上的支持。不要因为发展错误使原有店铺受重创,使自己的事业失去一次机会。心理上的准备同样重要,店铺的发展可能会出现什么情况,需要承担什么压力,只有自己觉得可能遇到的压力都能承受,可能出现的问题都能处理,可能出现的结果都能接受时,才来考虑发展的实施问题。

  一名登山运动员,在离登顶只有50米时因高山反应退下来了,没能再创自己的新纪录。事后,许多人都为他可惜,可他自己说:“我了解自己的情况,这已经是我的极限了。”他这种对自己的了解,是我们很多人都缺乏的。一个人自己了解自己,也是一种优点。

  老板在发展自己的事业时,尤其要考虑“度”的问题——发展的限度。产业扩大,扩大到什么规格合适。

  一个店铺10名员工时,可以赢得利润;十个店铺100名员工时,由于规模的增加,必须增加设备,相应的工资支出、房租费用也会增加;商品的库存数量的增加,必然会要求仓库面积的增加、保管费用的增加以及销售费用的增加,另外,还可能出现管理上的问题。规模扩大的结果,可能只是解决了90人的就业问题,利润不升反而可能会降。

  如果老板还要再开10个店铺,一定是神经有问题,离倒闭不远了。