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开面包店如何选址?

来源:网易 时间:2018-01-01 [字体: ] 点这里开始创业
  位置:5万一年和10万一年选哪个?

  可以肯定告诉你,10万可以给你带来更多的客单量。一般配送门店客单量在70~100多点。如果是做现烤的,至少2个门店,配水吧,卡座,后场和裱花60~80平方,还要整个仓库。如果你5万的两间的位置一天有个150左右。10万的位置就能上300多。好的有近500左右。一般客单价在22~27元左右。超过30的客单价是你产品好还有生日蛋糕多拉上去的。

  位置很重要,你会发现便宜的位置开业好一段时间后。会慢慢的没有客单了。一天到晚门口没有多少人路过。位置以学校,小区,商业广场,步行街,商业十字路口为首选。



  千万不要选那些所谓的高姿态,小资情调,酒吧区,KTV区这些地方。还有菜市场。开在菜市场给人感觉档次低。

  店门口人行道越宽越好。适合做活动。有些店门口街上不可以停车也对生意有影响。卖场不需要很大 60~80平左右,含卡座。有楼上最好。