用户名: 密码: 验证码:
设为首页 加入收藏夹
主页 > 类目 > 烧烤店 > 正文

开烧烤店要招专业烤师吗?

来源:创业网 时间:2018-09-13 [字体: ] 点这里开始创业
  烤串儿不是造火箭,不要迷信大师!烤串儿手法并不难,任何人都能掌握,所谓大师不过是唯手熟而罢了。

  举个极端的例子,我们曾急需一批烧师支援经营,高薪挖人会影响整个团队的薪酬体系,新招的学徒又是零基础,怎么办呢? 狠下心来虐自己一波儿就成了,我们把学徒拉到项目基地,师傅会手把手的教你,但培训期间切断一切食物供应,只提供饮用水和半成品烧烤食材。饿么,想吃东西么,自行解决!你有本事烤成一坨焦黑的翔,你就得有本事自己一口口慢慢吃下去,除非你打算饿死。

  结果不到一周,那波儿学徒就全部通过技能考核了。 



  开店初期,特别是小店,一般就是老板亲自上阵啦。如果招人的话,北京市场1名熟练的烤师月薪5千左右,加上食宿、保险等福利综合成本大概在7千左右。
上一篇:烧烤店成本及回报周期核算   下一篇:没有了
Baidu