《全国各大酒店特色菜招牌菜制作技术配方》,是花高价引进,并花费大量的时间和精力编辑整理出来,配方详细、制作工艺讲究,资料完整。是特色小吃行业必备的参考资料,掌握几项特色技术一定会给你带来滚滚财源!生意红火!
全套内容如下
1(串串香)麻辣烫的制作方法及配方 |
2(诸葛烤鱼坊)金牌烤鱼正规制作方法 |
3“特色王”锅灶鱼 东北灶台鱼版本 |
411款新旺刺身调味蘸汁配制工艺揭秘 |
5BBQ烤美国牛肋骨 |
6澳门豆捞六种汤底配方及制作详解. |
7八爷鸭方"花家怡园"餐饮公司招牌菜 |
8白玉萝卜丸(武汉金诚酒店招牌菜品) |
9百岁鱼 (附百岁鱼调料的制作配方) |
10北京"胜利玉林烤鸭店"精品配方 |
11奔驰火锅 咖喱味型火锅底料的制作 |
12避风塘水芹炒鱼松 附特制鱼松制作 |
13沧州麻辣火锅鸡 |
14茶熏脊骨 济南山航明珠酒家招牌菜品 |
15茶韵麻油鸽 武汉状元红酒店创新菜品 |
16陈皮老鸭汤锅 |
17蛏子烤茄船 成都红照壁大酒店热卖菜 |
18厨房日常管理制度 |
19川式卤水制作秘方 |
20川味红汤火锅制作 |
21川西水桶鱼 乌鲁木齐玉玺酒店招牌菜 |
22串烧大虾 蓉锦一号时尚餐吧"特色菜 |
23东北灶台鱼汤料配方揭秘 |
24剁椒鱼头拌面 |
25翡翠剔尖(山西特色面食揭秘) |
26风情石盘烤鱼(附秘制辣酱炒制方法) |
27风味烤羊排 |
28风味香酥鸭 北京龙槐人家招牌菜品 |
29风箱药膳鸡 青岛新民联大酒店招牌菜 |
30富贵稻草肉鹤壁市楚绣花园新派豫菜作 |
31改进版风干鸡 附自制腌料及自制卤水 |
32盖椒牛肉 成都香港福兴酒楼特色川菜 |
33干锅柴火香干 |
34干锅狗肉(精品推荐) |
35干锅辣鸭头精确配方及制作工艺揭秘 |
36干锅辣鸭头配方及制作(专家解秘版 |
37干锅辣鸭头配方及制作工艺全揭秘 |
38干锅毛肚鸡(精品推荐) |
39干锅泡椒牛筋(精品推荐) |
40港式火焰烤肉 |
41菇虾茄合 天津和记海鲜行招牌菜品 |
42古兰脆皮虾 |
43贵州花江狗肉火锅专用蘸水配方制作 |
44海鲜辣炒蟹(附海鲜辣炒酱配方) |
45海鲜烧汁锔海螺(附海鲜烧汁配方) |
46韩国牛肚牛肠火锅 附特制底料油制作 |
47河南牛肉汤正规配方及制作工艺 |
48黑椒火局生蚝 南京江苏大酒店特色菜 |
49红景飘香烤兔四川雅安红景酒家招牌菜 |
50湖南卤水配方 |
51火锅的红汤和老油的正规制作工艺 |
52火锅汤卤制作 |
53鸡公煲特制配方及制作工艺 |
54极品香辣爆海兔 附川菜香辣酱配方 |
55家常臊子鹿筋四川成都俊宏酒店特色菜 |
56尖椒爆鹅掌(附自制小米椒水制法) |
57胶东海参焖鱼 青岛新民联酒店招牌菜 |
58椒麻酸汤鸡 武汉状元红酒店创新菜品 |
59椒香舌片四川雅安谢鸭子酒店招牌菜 |
60金菇培根卷 天津和记海鲜行招牌菜品 |
61金牌烤全兔 |
62经典私房香辣底料 干锅香辣虾解秘 |
63精品毛血旺 郑州福满泉川菜招牌菜 |
64酒香醉鸭脯 武汉状元红酒店创新菜品 |
65俊宏双宝 四川成都俊宏酒店特色菜品 |
66烤驴排 泰州天地人和大酒店招牌菜品 |
67冷锅鱼正规底料配方及制作工艺揭秘 |
68李记红焖羊肉御膳火锅 |
69莲香糯米牛排 成都蜀悦餐饮创新菜品 |
70两吃冻鲍螺 (厦门小岛酒招牌菜品) |
71亮马烤鱼 北京亮马鱼鲜菜馆招牌菜 |
72卤水的秘方 |
73卤水的使用及保管方法 |
74麻辣烫(串串香) |
75麻辣烫的底汤配料 |
76麻辣烫火锅配料秘方 |
77麻辣一锅鲜香锅 附秘制香锅油配方程 |
78麻式生片锅 北京龙槐人家招牌菜品 |
79毛家红烧肉附毛氏红烧肉9大制作详解 |
80秘制拌土鸡 成都红照壁餐饮招牌菜 |
81秘制姜辣蛇 长沙博禧楼餐饮湘菜经典 |
82秘制酱骨架 上海"东北人"餐饮菜品 |
83抿圪斗 山西特色面食揭秘 |
84蘑菇锅仔 |
85内蒙古小肥羊火锅制作配方 |
86牛肠锅仔 |
87牛肉脆爽贡丸(经典配方) |
88农妇拌鸡无锡海中云阁大酒店特色凉菜 |
89农家焖鸡 江西萍乡香味楼特色菜品 |
90农家生态鸡 四川雅安红景酒家招牌菜 |
91七大厨私房料油揭示 |
92千回百转焖锅鲶鱼 天津和记招牌菜品 |
93俏皮鲜虾山药墩 附海鲜糖醋汁配方 |
94三十二款凉拌菜做法 |
95沙巴翁鲜带子 南京江苏大酒店特色菜 |
96沙锅海参 济南山航明珠酒家招牌菜 |
97石锅墨鱼成都红照壁大酒店热卖旺菜 |
98手把羊肉的制作方法 |
99蜀山玉带蒸鱼头沈阳巧江南特色菜品 |
100蜀香开胃兔雅安谢鸭子酒店招牌菜 |
101水煮隔夜蟹 附隔夜蟹及水煮油制法 |
102私家二代水煮肉片六里桥酒家特色菜 |
103私家海蟹豆腐煲附秘制葱椒辣酱配方 |
104四川红汤火锅底料炒制揭秘 |
105四川泡菜的制作方法 |
106酸汤盖板 成都西蜀人家招牌菜品 |
107酸汤面(精品推荐) |
108太婆蒸鳗鱼成都红照壁大酒店热卖菜 |
109泰森烤羊腿西安泰森大酒店特色菜品 |
110碳锅鱼(附五香红油的制法) |
111特色酱烤鸭 自制麻辣酱配方和制作 |
112特制新式红油 |
113天波杨府常胜鸭 |
114天穆风味羊排 天津塘沽鸿饭店菜品 |
115铁板酱烧牛仔骨香港福兴酒楼特色 |
116铁盘家乡鱼卷天津海鲜行招牌菜品 |
117土耳其烤羊腿四川泸州假日酒店特色 |
118王皇太子豆腐 |
119微波泡椒烧鱼头北京金山城连看家菜 |
120西安腊汁肉夹馍 |
121西安王魁正宗腊汁肉夹馍的制作 |
122香辣盆盆虾 |
123香辣蹄花虾火锅麻辣底料及老油制作 |
124香飘牛扒 |
125谢氏大鱼头武汉巴山夜雨最新招牌菜 |
126蟹粉鱼翅浙江义乌上海六会馆招牌菜 |
127新款水煮鱼秘制料油配方和制作关键 |
128新派啤酒鸭(独家) |
129牙片鱼头王武汉状元红酒店创新菜品 |
130摇滚肥牛 |
131野菌土鸡汤锅 附野山菌汤料配方 |
132野山菌(山珍)火锅正规制作配方 |
133一根面(山西特色面食揭秘) |
134一品红烧肉 |
135银芽剪刀面(山西特色面食揭秘) |
136印度咖喱皇银鳕鱼附特制咖喱皇配方 |
137永洲血狗 正规配方制作工艺 |
138油丝掐疙瘩山西特色面食揭秘) |
139玉薯烩鲍(附海鲜烩烧汁配方) |
140粤式咖喱鱼头附粤式咖喱酱制作配方 |
141蘸尖尖(山西特色面食揭秘) |
142赵氏红汤甲鱼浙江义乌锦香来招牌菜 |
143正宗桂林米粉制作配方及工艺 |
144正宗口水鸡的技术关键 |
145中意烤鱼长治市国税宾馆特色菜品) |
146重庆火锅及做法 |
147最新猪下货卤水正规配方和制作工艺 |
149白切文昌鸡 正规配方及制作工艺 |
150北京羊蝎子火锅正规配方及制作工艺 |
151馋嘴兔内蒙古千氏餐饮有限公司菜品 |
152楚国霸王肘 秦皇食府七大招牌菜 |
153川式叉烧排骨 成都蓉杏酒店招牌菜品 |
154大漠羊腿 西安秦大饭店特色菜品) |
155地锅香辣蛤蜊鸡本院最新研制精品 |
156地锅羊排 扬州金茉莉大酒店招牌菜品 |
157地锅一品牛 扬州“竹家村”大酒店 |
158滇西风味鱼大连盛宴美食广场特色菜 |
159剁椒鲜茄子上海谷泰饭店特色菜品 |
160法式焗鱼排长春锦江花园大酒店菜品 |
161富贵三吃鱼 海南"名门食府" |
162富贵香姜鸭永康紫薇京城大酒店菜品 |
163宫廷皇帝肉 吉林省新民宾馆特色菜品 |
164锅饼小黄鱼河南锦堂厨师联谊会提供 |
165过桥排骨 平顶山市豫菜研究会 |
166韩国牛三宝 长沙七大招牌菜独家配方 |
167韩式烤兔肉 吉林交通宾馆招牌菜品 |
168糊辣鱼 |
169怀梦烧鸽 聊城范怀梦烧鸽连锁店特色 |
170黄金椒鱼头"长湘惠酒家"招牌菜品 |
171回味猪肚顶顺德"顺峰山庄"招牌菜 |
172活海参经典发制技术 |
173姜母鸭 台式正宗配方揭秘 |
174姜汁热煨肘"雍雅花园"酒店招牌菜 |
175金牌乾隆鸭 长沙博禧楼餐饮特色菜 |
176金沙鱿鱼卷 大连盛宴美食广场特色菜 |
177精品佛跳墙 西安亮宝楼曲江国宴 |
178居家香肘子 北京金百万餐饮招牌菜品 |
179李厨相思鸭 石家庄大清花饺子城特色 |
180卤拌豆腐成都红照壁餐饮公司招牌菜 |
181卤鸭脖正规验证配方及操作要领 |
182秘制手撕鸽 南京“金哥菜馆”特色菜 |
183秘制鸳鸯萝卜吴江市绸乡缘餐饮特色 |
184宁式蒸拼盘上海金盟豪酒店特色菜品 |
185农家兔头 浙江乌溪江野鱼馆招牌菜品 |
186泡菜抄手鸭掌成都红烧鹅招牌旺菜 |
187千层猪耳方配鹅肝冻 |
188巧夫秘制酥香肉长春特色菜品) |
189清油火锅 附调料底料配方制作 |
190三杯鸡 台式正宗配方揭秘 |
191烧酒鸡(台式正宗配方揭秘) |
192生口者节节鳝 永康京城大酒店特色 |
193石锅黑山羊 |
194石锅灰树菇 |
195四川红油的正宗做法 |
196四川泡菜的制作方法 |
197四川鳝鱼火锅 附鳝鱼锅专用香料配方 |
198酸辣蟹肉汤丸(10位用) |
199酸萝卜嫩椒鱼 平顶山豫菜研究会特色 |
200酸汤口口脆 成都俊宏酒店热卖兔肴 |
201特色麻辣粉 小吃详尽制作工艺展示 |
202天地人和烤驴排 泰州天地人和特色菜 |
203铁板牛排 南京“金哥菜馆”特色菜品 |
204铁锅靠大鹅 |
205土耳其摇滚肥牛 勇丽餐饮公司创新菜 |
206魏国兔兔香长沙秦皇食府七大招牌菜 |
207五香月牙骨聊城范怀梦烧鸽特色菜 |
208瞎炒猪脚皮 长春新农村大酒店特色菜 |
209鲜花火锅 最新研制精品公布 |
210香草排骨 重庆顺风123餐饮招牌菜品 |
211象拔蚌拼好味骨 广州石岗渔村特色菜 |
212新派豉汁牛柳 九江市"欢乐时光" |
213盱眙香辣龙虾(正宗配方制作揭秘) |
214雪汁烤鲭 合肥安海大酒店特色菜品 |
215一品梅花参(附海参生腌工艺配方) |
216一品酸菜鱼 |
217鱼翅鸡豆花 重庆菜根香澳门店金牌菜 |
218杂粮鱼头 附自制鱼鲜酱配方 |
219招牌千张肉 西安"长庆宾馆"特色菜 |
220赵国飘香鱼 长沙秦皇食府招牌菜 |
221阿豪风光大排制作技术 |
222巴蜀鱼头火锅 制作技术 |
223保府香煎驴扒 北京保府坊创新菜品 |
224布衣好味骨北京贵府风情酒楼特色菜 |
225部落生烤羊腿 制作技术 |
226彩蝶盘龙 常胜大师鲍鱼涨发及入味 |
227茶涮鳕鱼片制作技术 |
228虫草禾麻鲍 附鲍鱼涨发及入味秘笈 |
229创新口味蛇 制作技术 |
230糍椒风干鸡 制作技术 |
231糍椒紫茄 制作技术 |
232葱椒鸡. 制作技术 |
234脆薯手撕鸡 制作技术 |
235豆瓣鳝丝(鲜椒豆瓣味) |
236二代水煮牛肉 制作技术 |
237沸腾鹅肠 制作技术 |
238封坛豆瓣锦汇(五香豆瓣味 |
239干锅霸王鸡 附干锅酱干锅油配方 |
240干锅焖仔茄 制作技术 |
241干锅木炭烤笋 制作技术 |
242狗肉石锅汤 制作技术 |
243锅仔芋丝煮鱼滑 制作技术 |
244海味香扎肉 制作技术 |
245旱阳瓦缸鸡 制作技术 |
246和祥双飞 制作技术 |
247荷叶饼酱香鱼头 制作技术 |
248黑椒京葱爆法国鹅肝 制作技术 |
249家乡豆渣锅巴筋 制作技术 |
250酱椒蒸猪手 石家庄生态食坊招牌菜 |
251芥味烧汁火局黄鱼 制作技术 |
252金牌可可骨 制作技术 |
253金牌时尚鸡 制作技术 |
254金色彩虹世界厨王群英会黄建忠作品 |
255锦绣鱼头锅 制作技术 |
256蕨粉红汤鱼 西安市尚德大厦招牌菜 |
257开胃豆腐王 制作技术 |
258辣酒甜蔗煮美人蛏 无锡大酒店特色菜 |
259老汤鱼火锅创新配方 |
260麦酱龙鱼 制作技术 |
261麦香羔羊肉制作技术 |
262蒙式铁锅煎牛柳 圣茵美食广场特色 |
263秘制干黄花 制作技术 |
264秘制鱼头泡饼 大连渔人码头招牌菜 |
265木桶牛肉 广州我家湖南家乡酒楼特色 |
266木桶猪脚 制作技术 |
267南非干鲍 常胜大师鲍鱼涨发入味秘笈 |
268泡椒猪什(附精品酱料配方) |
269飘城鱼头 制作技术 |
270瓢香七味兔腿 制作技术 |
271奇香馋嘴鸭 制作技术 |
272奇香鱼头 制作技术 |
273青瓦手撕羊排 张家港鱼聚轩特色 |
274清卤蚕蛹----王记看家菜全揭秘 |
275日式汁煎驴扒北京保府坊餐饮创新菜 |
276三泡鱼 制作技术 |
277三鲜大蛤 制作技术 |
278傻儿竹笼酱肉 制作技术 |
279烧汁狗肉方 制作技术 |
280神仙鸡 鞍山市辉煌大酒店招牌菜品 |
281神仙老鸭煲 濮阳雅苑酒店招牌菜 |
282沈氏麻香蛙 制作技术 |
283生煮花椒桂鱼 制作技术 |
284什锦素汁火局本鱿南通皇瑞酒楼特色 |
285双酱夹饼 制作技术 |
286水煮四宝 附精品酱料配方 |
287酸菜煮酥肉(精品推荐) |
288酸菜煮油螺制作技术 |
289酸辣鹅掌汤锅. 制作技术 |
290酸辣腌肉 (精品推荐) |
291酸汤肥牛制作技术 |
292酸汤蹄花(精品推荐) |
293酸汤鱼 (精品推荐) |
294酸汤煮杂菌(精品推荐) |
295泰记蒜香肉 制作技术 |
296泰式鸡鼓槌 上海人间连锁餐厅特色 |
297特色五味沙河粉 附独家制粉工艺 |
298特色鱼头粉丝 制作技术 |
299藤椒鲜腰片 制作技术 |
300铜锅辣蹄炖山药 制作技术 |
301王记酱棒骨----王记看家菜全揭秘 |
302五香药膳多宝鸭 制作技术 |
303西蜀酱香鸭(酱香豆瓣味) |
304虾酸牛肉(精品推荐) |
305鲜辣汁葱圈肉饼 |
306鲜露椒香鱼 制作技术 |
307现点豆花制作技术 |
308乡里口味鱼萍乡香味楼名小吃特色 |
309香辣大鱼头 制作技术 |
310香辣美容蹄制作技术 |
311香辣螃蟹 制作技术 |
312香汁火局狗肉 制作技术 |
313湘西骨里香 制作技术 |
314逍遥排骨北京"蜀地传说"酒楼特色 |
315蟹粉豆腐配麻球 |
316新华卤水鸭 制作技术 |
317新派干锅仔兔 制作技术 |
318兴隆鱼头制作技术 |
319一品狗全肘 制作技术 |
320一桶好味骨 制作技术 |
321油泼香辣鱼 昆明乙古香特色菜品 |
322鱼翅灌汤包上海翠蜓轩·中国餐厅特色 |
323鱼回鱼泡饼制作技术 |
324鱼米之香 深圳"皇室假日"酒店 |
325鱼羊馄饨锅 制作技术 |
326玉螺巴掌牛肉 制作技术 |
327招牌水库鱼头 制作技术 |
328芝麻白糖沙河粉 沙河粉村独家工艺 |
329芝士火局沙河粉附沙河粉村制粉工艺 |
330中华贡鸡王 湖北武汉人家招牌菜 |
331竹香小野鸭制作技术 |
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333北京旺顺阁鱼头泡饼烙饼秘诀 |
334成都老船王清油火锅锅底秘方(独家) |
335东营一家亲妈妈菜食府招牌菜 山村风干 |
336福州名吃---[肉燕皮]制作工 |
337 江南脆鹅肠 |
338韩式烤狗腿(附正宗狗酱配方和做法) |
339杭州刘家香火锅粥火锅全程配方及制法 |
340杭州笋干老鸭煲(附煲鸭药料秘方) |
341江南脆鹅肠 |
342流行旺菜重庆烤鱼调味料配方及制作关键 |
343罗胖餐饮招牌菜霸王蹄花附秘制猪蹄制作 |
344秘制狗手 附中药粉配方 |
345平锅狗肉(附秘制中药粉配方) |
346三峡石爆脆肠出菜根源及详细制作 |
347三种干锅菜的制法干鸡杂、兔、筒笋鸡 |
348铁板风味豆腐重庆五洲大酒店沈成兵菜品 |
349旺菜新宠--老坛糟辣蟹(附老油制作) |
350旺菜新品---炝锅鱼 |
351武汉名吃“精武鸭颈”制作工艺秘方 |
352香辣虾正宗配方详细制作杨建超大厨提供 |
353香辣蟹(丛传峰大厨提供配方及做法) |
354香辣蟹 蒋维利大厨提供配方及做法 |
355新旺菜:太子锅独家秘方和制作 |
356渔人码头招牌菜:秘制鱼头泡饼 |
357正宗单县羊肉汤做法全揭秘 |
358郑州羊肉烩面的制法 |
359本草鸭 |
360钵钵蛤蜊鸡 |
361薄饼酱兔 |
362炒三鸟 |
363稻草扎肉 |
364风情腊排 |
365韩式素鲍鱼刺身 |
366荷叶八宝香斋 |
367黑椒爆茶树菇肚尖 |
368黑椒纽西兰羊扒 |
369华丰状元鸡 |
370皇室小土豆 |
371酱肉生菜包 |
372金牌东坡鱼 |
373桔香串串兔 |
374两吃黄金虾 |
375秘制酱焖胖头鱼 |
376秘制开胃猪手 |
377秘制蒜蓉蟹 |
378苗家水煮肉片 |
379泡椒童子鱼 |
380培根鳕鱼卷 |
381飘香鱼头王 |
382青江鮰鱼锅 |
383三味蒸回鱼 |
384鳝鱼粉丝煲 |
385双椒童子鸡 |
386堂灼粥水东星斑 |
387天香脆耳片 |
388西汁虎皮大虾 |
389香芒鸭方 |
390湘西口味蛇 |
391逍遥农夫鱼 |
392新潮酿鱿鱼 |
393新法吊烧乳鸽 |
394一品乾隆鸭 |
395鱼香玉佛牛肉 |
396猪手焖莲藕 |
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397“干锅鱼”做法 |
398EM汁炒虾仁(上海绍兴饭店特色菜品) |
399澳门烧肉的详细制法 |
400鲍汁海参捞饭 |
401鲍汁娃娃菜 |
402鲍汁香米扣牛眼(郑州黄牛庄特色菜品) |
403圣茵美食成吉思汗烤羊腿附秘制羊酱配方 |
404标准化羊蝎子火锅炖制程序 |
405茶皇熏吊桶上海绍兴饭店旗舰店特色菜品 |
406长沙秦皇食府头牌菜: 皇极秘制蟹 |
407长沙秦皇食府招牌菜: 老鸭笋尖煨汤 |
408长沙秦皇食府招牌菜: 浓香肘子蒂 |
409朝鲜狗肉(附 药料配方) |
410创味千岛鱼头汤绍兴饭店旗舰店招牌菜品 |
411单县羊肉汤配方 |
412风味铁煲手把骨大庆市知青饭店招牌菜品 |
413风味鱼头面浙江义乌元亨大酒店特色菜品 |
414腐皮羊肉卷兰州西固京缘肉饼王酒楼特菜 |
415富贵红松肉(深圳湘里人家金牌旺菜) |
416干锅香辣油具体制法(附干锅酱做法) |
417宫廷荷香鸭无锡市朝阳广场大酒店特色菜 |
418贵州酸汤火锅(详细配料介绍) |
419桂花扎肉的正宗制作 |
420海陆空甲鱼火锅(独家正规配方制作) |
421海味玉米豆腐南京湘之道酒家特色菜品 |
422贺窑蹦肉 |
423黑竹笋香鸡(独家秘方揭秘) |
424红膏原味龙虾南京龙翔大酒店招牌菜品 |
425红汤火锅底料炒制揭秘 |
426花家料理桂花鱼北京花家怡园餐饮招牌旺 |
427藿香胡豆 |
428可乐鸡翅 |
429卤肉卷刺参(北京春晖园度假村旺菜) |
430卤水鹅掌(附金牌潮州卤水详细配方) |
431萝卜丝干蛏南京"真知味"饭庄金牌旺菜 |
432麻皮乳猪(详细制作方法) |
433毛血旺(附 底料配方) |
434美咖栗子(上海绍兴饭店特色菜品) |
435美味苋菜蒸豆腐绍兴饭店旗舰店招牌菜 |
436秘汁酱海鸭厦门潮流美食广场招牌菜品) |
437秘制潮式虾 海盐香溢大酒店特色菜品) |
438木桶瓢香牛凹腰 郑州黄牛庄特色菜品) |
439柠香龙虾排北京春晖园度假村最新旺菜 |
440泡菜鱼火锅重庆火锅研发中心火锅新品) |
441啤酒鸭火锅 |
442齐国福贵鸭秦皇食府七大招牌菜独家配方 |
443强力推荐----四川火锅绝密配方 |
444仁和鸡“仁和川菜酒楼”成都店金牌旺菜 |
445糁汤(附 药料包秘方) |
446山珍美蛙 |
447烧羊肉 |
448十三香龙虾调料的类型及使用 |
449蜀香过水鱼(无锡欣旺大酒店特色菜品) |
450水盆羊肉 |
450水煮海鲜烩七宝来天华餐饮有限公司特色 |
452四川爽口老坛子(正宗配方) |
453苏州酱鸭(制作详细配方) |
454酸萝卜鱼 |
455谭家官府菜清汤,浓汤,二汤,鸡油吊制 |
456天波杨府常胜鸭 |
457天府涮锅鱼乌鲁木齐航空酒店特色菜) |
458田间香辣烤翅技术转让 |
459碗面龙虾(南京大排挡酒楼最新菜品) |
460王皇太子豆腐 |
461五味鱼头(南京"真知味"饭庄金牌菜) |
462鲜扣顶羊鲍新兴家喻饮食有限公司旺菜 |
463香煎自助牛肉永洲长城大酒店特色菜品 |
464香辣烤翅 |
465香辣小龙虾(正宗十三香龙虾制作方法) |
466香辣银鳕鱼(北京春晖园度假村招牌菜) |
467香仔鹅(北京"川湘人家"招牌菜品) |
468湘江羊肉锅仔"湘江粤秀"酒楼招牌菜品 |
469湘之道口味鱼南京湘之道酒家特色菜品) |
470蟹粉鱼翅(浙江义乌上海六会馆招牌旺菜 |
471新派豉汁牛柳(九江市餐厅招牌菜品) |
472盱眙香辣龙虾(正宗配方制作揭秘) |
473徐记坝王鱼(成都徐记家婆菜招牌旺菜) |
474雪汁烤鲭(合肥安海大酒店特色菜品) |
475燕窝菜肴加工及处理方法 |
476玉林烤香猪 |
477月盛斋酱牛肉(附 煮肉药料配方) |
478招牌杏香鸡花水湾磁化温泉度假村特色菜 |
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