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这些年来我开饭店的心得

来源:中国店网 时间:2022-11-29 [字体: ] 点这里开始创业
  2009年毕业出来。热爱做菜,学了一年厨师,屁都没学会,因为师傅就只让我杀鱼,切葱花和生姜。

  2010年,和女友借了2万块钱,出来摆摊做大排档,做菜难吃。好在工地人不挑剔,赚了3万块钱。

  2011年,借钱去开门面店,180平,因为经验不足,水平低,厨师垃圾工资高。亏了18万,家里给我结婚的钱也没了。2011年底,开鸡排店,大学门口,把欠债5万给还了,遇到了拆迁,被迫关门。

  2012年,开奶茶店,不亏不赚,赚不到钱,和女友吵架,差点分手,痛苦中,我决定再去学厨,好好开店。

  2013年,上半年没出门,在家研究做菜,学习,常常买菜回来练习,钱来自于女友打工赚钱,那时候所有人都说我不是男人,只有女友不离不弃。

  2014年,大学门口开了个小饭店,生意火爆,一年赚了22万,买了房子。



  2015年,买了车,结了婚去年,又开了一家店,至今,又买了一套小房子,仍然能想起被所有人不理解的日子,又感恩那个愿意坚持的自己,当然,最感恩的是没抛弃自己的她。

  心得:不论做什么行业,请你像傻逼一样坚持,我没任何天赋,我只是一直做自己的事罢了。
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