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500家 连锁协会规划食品安全扶持供应商

来源:北京商报 时间:2016-06-17 [字体: ] 点这里开始创业
  2016年“国家食品安全宣传周超市行日”昨日正式开启,中国连锁经营协会秘书长裴亮表示,将制定《中国连锁经营协会食品安全行业建设法治规划2016-2020年》(以下简称《规划》),这也是行业首次建立自律联盟,具体包括建立“中国商品数据与诚信经营信息共享平台”,通过“安心消费计划”扶持500家中小生产供应商,在全国范围内建立500个科普宣传站等。《规划》通过8个具体项目分五年实施,响应企业也将据此制定本企业的食品安全五年规划。

  据了解,《规划》是行业组织参与社会共治的首个五年规划,其目标是以消费者健康为中心,全行业倡导“信任消费”,建立统一的行业自律联盟,为增强生产者、经营者、监管者、消费者之间的互信基础,以“互联网+”理念,建立“中国商品数据与诚信经营信息共享平台”,将超市、餐厅在售商品的进货查验信息、商品质量管理信息、风险预警信息、信用评级信息等实现行业合规共享。该项工作是生产经营者与监管者、消费者之间建立信任基础的首要条件。

  其次,《规划》还将实施“领航计划”和“安心消费计划”,前者是组织全国行业领先、上规模的100家连锁经营企业(零售、餐饮),通过制定标准完善企业食品安全管理水平,赢得市场和消费者信任。“安心消费计划”是扶持500家中小生产供应商,通过制定标准持续提高生产工艺和产品创新能力,赢得采购商和消费者信任。同时,还将在全国建立500个科普宣传站,解决企业经营的高风险点、媒体关注的焦点、消费者知识的盲点问题。